Протеин или белковая смесь нужна для набора веса и мышц?
Многие мои клиенты, а так же члены клуба, часто задают вопрос: "может мне добавить протеина?" - а цель человека это набрать вес и мышц соответственно.
Так давайте разберемся стоит ли использовать протеин (белковую смесь) для набора мышечной массы.
Сначала давайте посмотрим из чего и для каких целей организму нужен белок (протеин).
Белок - это высокомолекулярные органические вещества, которые состоят из аминокислот (к ним мы вернемся позже). Участвует в жизнедеятельности клетки, осуществляют процессы обмена веществ, отвечают за катаболизм (разрушение сложных соединений) и анаболизм (образование сложных соединений), образование коллагена (костей, хрящей, связок), образовывают иммунитет и многие, многие другие функции.
Нас в большей степени интересует катаболизм и анаболизм. Возьму вырезку из Википедии:
"Анаболизм - играет решающую роль в синтезе органических веществ из неорганических. Анаболизм включает процессы синтеза аминокислот, моносахаридов, жирных кислот, нуклеотидов, полисахаридов, макромолекул белков, нуклеиновых кислот, АТФ."
Другими словами РОСТ мышц будет только при сбалансированном питании, в котором есть и БЕЛКИ, и ЖИРЫ, а также УГЛЕВОДЫ, а не только белки (белковые смеси).
